Schön, dass du hier bist. Entdecke den höchstgelegenen Weinberg am Oberschwarzacher Herrenberg – einen Ort, an dem Keuperboden, Höhenlage und Handarbeit Weine mit Charakter, Tiefe und Mineralität entstehen lassen.
Lerne die Geschichte dieses besonderen Weinbergs kennen und erfahre, warum der Geiersknuck für uns Herkunft und Zukunft zugleich ist.

Die Gewanne Geiersknuck ist der höchstgelegene Weinberg am Oberschwarzacher Herrenberg. Er liegt auf der Kuppe des Geiersbergs auf rund 440 Metern über dem Meeresspiegel – dort, wo Wind, Sonne und Keuperboden den Charakter unserer Silvaner formen.

Diese besondere Höhenlage verleiht den Weinen ihre klare Handschrift:
feingliedrig und zugleich kraftvoll, geprägt von Mineralität, Tiefe und Spannung. Die kühlen Nächte sorgen für Frische und Präzision, während die reifen Trauben Struktur und Ausdruckskraft entwickeln.

Weine vom Geiersknuck stehen für Herkunft pur – ruhig, mineralisch und tiefgründig. Ein Ort, an dem Natur, Handwerk und Zeit zusammenfinden

Das Flurstück 290 der Gemarkung Oberschwarzach wurde im Jahr 1993 mit Silvanerreben bestockt. Als Besonderheit war der Weinberg in der Weinbergsflurbereinigung 1980 nicht inbegriffen.

Daher befindet sich dort eine natürlich vorherrschende Bodenformation des Gipskeupers, welche sich an dieser Stelle als Alleinstellungsmerkmal mit der vorkommenden Akrodusbank in unverwechselbarer Weise widerspiegelt und insbesondere in den geernteten Weinen wieder zu finden ist. Bereits vor ca. 200 Jahren bauten die Zisterzienser-Mönche vom Kloster Ebrach in dieser Lage Wein an.

Die über Jahre hinweg typische Mineralität des Weines, welche mit einer Vielzahl von Goldmedaillen der fränkischen Weinprämierung wiederkehrend Bestätigung fand, rechtfertigt die Abgrenzung der Bodenformation zu anderen Rebflächen.

Gemäß Grundbucheintrag besteht hierzu ein Wegerecht über den Steigerwald, welches die schon aus der Zeit des Klosters Ebrach bestehende Bepflanzung dieser Rebfläche mit einem eigenen Wegerecht manifestiert.

Die Exposition dieses Weinbergs wird durch die gemeinsam mit dem Markt Oberschwarzach für Wanderer erschlossene Ausssichtsmöglichkeit, durch die Wegeführung am Waldsaum, die Erschließung mit einer Treppenanlage und die Ausstattung mit Sitzgelegenheiten unterstrichen. Damit ist der Weinberg auch aus touristischer Hinsicht hervorzuheben.

Der Duft ist intensiv und offen, geprägt von feiner Würze und zurückhaltender Frucht. Dezente rauchige Noten schwingen im Hintergrund mit und verleihen dem Bouquet Tiefe und Spannung.

Am Gaumen zeigt sich der Silvaner füllig und saftig, zugleich enorm kraftvoll. Viel reife Frucht trifft auf eine klare Struktur und spürbaren Druck. Die Textur ist dicht und getragen, ohne schwer zu wirken. Ein Silvaner mit Präsenz, Energie und langem Nachhall.

Ein ausdrucksstarker Jahrgang, der Kraft und Eleganz auf bemerkenswerte Weise verbindet.

Jahrgang 2023 in Franken
Das Weinjahr 2023 war geprägt von einer warmen Vegetationsperiode mit punktgenauer Lese. Die Trauben erreichten eine sehr gute physiologische Reife, wodurch Weine mit intensiver Aromatik, reifer Frucht und kräftiger Struktur entstanden sind. Die Silvaner zeigen sich besonders offen, saftig und mit großem Trinkfluss.

92 Punkte Eichelmann 2026

Feiner Rauch prägt den Duft, begleitet von Aromen nach Röstmaronen, Birne, Mirabelle und Reneklode. Dazu kommen Anklänge von frisch geschnittenem Hokkaidokürbis und wilden Wiesenkräutern, die dem Wein Tiefe und Eigenständigkeit verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Silvaner mit guter Substanz und klarer, saftiger Textur. Ein fester, zugleich geschmeidiger Kern trägt die Struktur, begleitet von viel Würze und einem fein eingebundenen Holzeinsatz. Die Frucht bleibt dezent, die Phenolik elegant und präzise. Der Abgang ist lang, ruhig und harmonisch mit sehr gutem Trinkfluss.

Ein Silvaner mit Spannung, Würze und klarer Herkunft vom Keuperboden.

Jahrgang 2022 in Franken
Der Jahrgang 2022 war geprägt von einem warmen, sonnigen Sommer und einer gesunden Reife der Trauben. Die Weine zeigen sich kraftvoll und dennoch ausgewogen, mit reifer Frucht, guter Struktur und harmonischer Säure. Besonders die Silvaner verbinden in diesem Jahr Fülle mit Frische und mineralischer Klarheit.

91 Punkte Eichelmann
92 Punkte Falstaff

Feiner Rauch umspielt die Nase und verbindet sich mit reifer Frucht von Mirabelle, Apfel und Birne, dazu Anklänge von gelber Stachelbeere und würziger Kräuterigkeit.

Am Gaumen zeigt sich der Silvaner kraftvoll und zugleich präzise: dicht gebaut, mit fester Struktur und einer reifen, tragenden Säure. Die mineralische Prägung des Keuperbodens verleiht ihm Tiefe und Spannung. Saftig im Abgang, mit klarer Linie und beeindruckender Länge.

Ein Silvaner mit Charakter – ruhig, selbstbewusst und voller Herkunft.

Jahrgang 2021 in Franken
Das Weinjahr 2021 war geprägt von einem kühlen, wechselhaften Vegetationsverlauf mit viel Aufmerksamkeit im Weinberg. Die späte Reife brachte Weine mit moderater Alkoholstruktur, lebendiger Säure und ausgeprägter Aromatik hervor. Besonders die Silvaner profitieren von dieser Frische und zeigen heute große Eleganz, Mineralität und Lagerpotenzial.

Meisterprojekt 2021
91 Punkte Eichelmann
92 Punkte Falstaff