Beschreibung

1225 2024 EGAL, halbtrocken 7,00€

Oberschwarzacher Herrenberg 9,33 €/l

Der Wein „EGAL“ vom Weingut Ruppenstein steht für Freiheit, Leichtigkeit und Genuss ohne Dogmen. Sein Name ist Programm: EGAL, ob mit Freunden, beim Grillen, auf der Terrasse oder beim spontanen Glas am Abend – dieser Wein passt immer dann, wenn es um unkomplizierten Genuss geht. Gleichzeitig trägt er klar seine Herkunft aus Oberschwarzach im Steigerwald und die mineralische Prägung des Keuperbodens in sich.

Die Trauben für EGAL stammen aus ausgewählten Weinbergen unseres Weinguts. Durch sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine schonende Verarbeitung im Keller entsteht eine Cuvée, die Frische, Frucht und Balance vereint. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, um die lebendige Aromatik und die klare Struktur zu bewahren. Ziel ist ein Wein, der zugänglich ist, ohne banal zu wirken, und der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer anspricht.

Im Glas zeigt sich EGAL in einem hellen, klaren Farbton (je nach Ausbau weiß oder roséfarben). In der Nase entfalten sich Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, saftig und harmonisch, mit einer angenehmen Säurestruktur und einem trockenen, animierenden Abgang.

EGAL ist ein echter Allrounder. Er eignet sich hervorragend als Begleiter für gesellige Abende, Feiern oder entspannte Stunden. Seine unkomplizierte Art macht ihn zum idealen Wein für jede Gelegenheit, ohne dabei an Qualität und Charakter zu verlieren. Der Keuperboden verleiht ihm eine feine mineralische Note, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Spannung gibt.

Dieser Wein steht für die Philosophie des Weinguts Ruppenstein: Weine zu erzeugen, die regional verwurzelt und zugleich modern interpretiert sind. Internationale Erfahrungen fließen in die Vinifikation ein, ohne die fränkischen Wurzeln zu verlieren. So entsteht ein Wein, der Tradition und Zeitgeist miteinander verbindet.

Der Name EGAL soll dazu einladen, Wein ohne komplizierte Regeln zu genießen. EGAL, ob Kenner oder Neuling – dieser Wein möchte Freude machen und Menschen zusammenbringen. Er steht für spontane Genussmomente, gute Gespräche und entspannte Abende.

Jede Flasche EGAL erzählt von Handarbeit im Weinberg, vom besonderen Keuperboden und vom Anspruch, Weine mit Persönlichkeit zu schaffen. Er ist kein Massenprodukt, sondern Ausdruck eines kleinen Familienweinguts, das auf Qualität statt Quantität setzt.

Ob als Aperitif, zum Essen oder einfach zum Anstoßen – EGAL ist ein moderner Frankenwein mit Charakter, der Leichtigkeit und Herkunft vereint. Ein Wein, der zeigt, dass Genuss nicht kompliziert sein muss, sondern ehrlich und gut.

Foodpairing:
Salate, Pasta, Pizza, Grillgerichte, leichte Vorspeisen, Antipasti, vegetarische Küche, Sommerküche

A 11,5 / R 13,7 / S 5,9

Dieser Wein enthält Sulfite.

A = Alkohol; R = Restzucker; S = Säure